ガッテン!干しシイタケを0分で戻す方法についてのレビュー(ためしてガッテン!) 更新日:2019年5月16日 健康情報 結論から言えば、干しシイタケはおろし金などで「すりおろす」ことで水で戻す手間を省けるそうです。おろし干しシイタケにすることで、 干しシイタケのうまみ成分「グアニル酸」を損なわずに様々の料理にも時間をかけずに活用できるメリ […] 続きを読む
名医とつながる!たけしの家庭の医学 心筋梗塞の原因にもなる動脈硬化の予防と便秘の改善! 更新日:2019年5月15日 健康情報 今回の放送内容を日々の生活に取り入れるだけでも、あなたの健康ライフに大きく貢献しそうだと思ったのでレビューしてみます。 【5月の栄養指導科】5月の医食旬材は、魚の「イワシ」です。 イワシを食べる理由 旬の時期にイワシに含 […] 続きを読む